Viete variť dobrý guláš?

Päťtýždňový festival Dni Petržalky vyvrcholí celodenným Galaprogramom, na ktorom sa okrem iného bude súťažiť aj vo varení gulášu. Súťaže sa môžu zúčastniť najmenej 2 a najviac 5 členné družstvá. Maximálne môže súťažiť 13 družstiev.

Súťažné družstvá nesmú mať v názve meno žiadnej politickej strany a vyplnenú prihlášku musia zaslať najneskôr 30. apríla na marta.droppova@kzp.sk.

Termín konania súťaže: 17.6.2017

Miesto: Závodisko, š. p. /dostihová dráha/ Starohájska ul., Bratislava – Petržalka

Prezentácia: od 9,30 do 10,00 h

Ukončenie súťaže – odovzdanie vzoriek porote: cca 15,00 h

Vyhodnotenie: 16,00 – 16,30 h

Súťaže sa môže zúčastniť každý, kto si donesie vlastný kotlík, alebo kotlinu na varenie guláša, plechovú podložku na založenie ohniska ( bez podložky bude družstvo diskvalifikované). Účastníci si musia doniesť vedro na vodu, vlastné suroviny, sekerku na drevo a všetko čo budú k vareniu potrebovať.

O zakúpenom mäse a surovinách musia mať súťažiaci pochopiteľne doklad, aby bolo mäso hygienicky nezávadné. Potvrdenie nemôže byť staršie ako 3 dni.

Po ukončení súťaže sú povinní súťažiaci zanechať miesto upratané. Každé družstvo môže po odovzdaní vzorky naložiť s gulášom podľa vlastného uváženia, ale o dobrom guláši vieme, že ho hostia a návštevníci zjedia, preto si súťažiaci zabezpečia dostatok misiek, príborov, chleba i  plastové vrecia na odpad.

Ešte jedno dôležité upozornenie, aspoň 1 zo súťažiaceho družstva, musí sa preukázať vystaveným zdravotným preukazom pre prácu s potravinami!

Usporiadatelia zabezpečia: drevo na oheň, porotu s „mlsnými jazýčkami“,  ceny pre víťazov, pitnú a úžitkovú vodu, sociálne zariadenia, stoly na prípravu a smetné nádoby.

Podobné články

Komentáre